Gemischter Was?
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Collective Z – Gemischter was?

CHF19.90

Gemischter was? Gemischter Satz! Verschiedene Rebsorten, die “anno dazumals” gemeinsam in einen Weingarten gepflanzt wurden. Alte Reben also. Und meist auch was aromatisches mit dabei. Wie hier der Gewürztraminer, der im Hintergrund neben Riesling, Silvaner & Müller etwas mitschwingt und für mehr Wumms sorgt. Es handelt sich hier aber keinesfalls um einen fülligen, schweren, voluminösen Wein, sondern um das genaue Gegenteil. Eher um eine spritzige, mineralische, verführerisch aromatische Art von Brause. Noch frech & jung – gerade erst gefüllt – leichte Kohlensäure kitzelt am Gaumen & möchte herausgeschüttelt werden. Wir lassen ihn noch ein paar Monate liegen und geben ihm etwas Zeit sich zu sammeln. Denn dann, da freun wir uns drauf – wird das ein ganz besonders schmackhafter Durstlöscher mit nur 11% Alkohol! Ca claque ca!

Produktbeschreibung

Traubensorte Sylvaner, Riesling, MüllerThurgau, Gewürztraminer
SO2 Total Nichts hinzugefügt
Alkoholgehalt 11%
Flascheninhalt 0.75l
Böden Kalkstein
Vinifizierung Handgelesen, Spontan Vergoren und 8 Monate im grossen Holz gelagert. 
Empfohlene Trinktemperatur Frisch aus dem Kühlschrank
Bemerkungen Hat leichte Kohlensäure, die wir durch Sturzbelüftung oder einfachses Schütteln der Flasche vor dem Trinken rausnehmen.