CF Lanterne Rouge 2013

La Lanterne Rouge 2013

CHF13.80

Unsere Rote Laterne. Gekeltert aus den letzten, den wirklich spät reifenden Sorten des Weinguts. Cinsault & Aramon. Für uns eine kongeniale Cuvée. Der Cinsault bringt Tiefe, dunkle Beerenfrucht, fängt die Sonne ein & transportiert sie tief dunkelrot gefärbt ins Glas. Der Aramon bringt etwas Frische & Leichtigkeit, sorgt für sanfte, bekömmliche Tanninen und hält den Alkoholgehalt im Bann. Eine herrliche Balance! Schwer genug für Grillmeister, fruchtig, frisch genug für Pastafreaks – ein wahrer “Vin de Soif” für jeden Anlass.

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Produktbeschreibung

Traubensorte Cinsault & Aramon (50:50) . Aramon ist eine sehr alte Traubensorte, die früher vor allem als “Massenlieferant” angebaut wurde. Die Familie Andrieu hält aus historischen Gründen an den Anpflanzungen fest & kitzelt durch nachhaltigen Anbau das Beste aus der Sorte heraus. Die dünnen Häute, der typisch niedrige Alkoholgehalt machen es zum perfekten Verschnittpartner mit der zu “schweren” Weinen neigende, dickhäutigen Sorte Cinsault.
Hinzugefügter Schwefel/So2 Kein SO2 zugefügt! Zero-Zero, a.k.a “nix”, “nada”, “rien du tout”.
Alkoholgehalt 13.5%
Flascheninhalt 0.75l
Böden “Coteaux schisteux et argilo calcaire”
Vinifizierung Cinsault entrappt und gepresst, Aramon Kohlensäuremaischung ganzer Trauben. Ausbau Stahl/Beton, kein Holz.
Empfohlene Trinktemperatur 17°-18°
Bemerkungen Ein Wein mit “Wumms”. Dunkel, schwer, da lacht die Sonne aus dem Glas! Wird auch mit ordentlich “Röstaromen” fertig, ein treuer Freund des Grillmeisters, dieser Wein.