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Probierpaket: Blaufränkisch

CHF225.60

6 Flaschen, 3 Weine = ein super Querschnitt durch verschiedene Ausbauweisen, Terroirs (Burgenland & Steiermark), Jahrgänge – ideal um die Traube näher kennen zu lernen. In der Kiste enthalten sind:

  • Ernst Triebaumer. Blaufränkisch Oberer Wald 2011. Ein wirklicher Spitzen-Blaufränkisch der sympathischen Familie aus Rust. Braucht Luft, begeistert dann aber durch Komplexität und Vielschichtigkeit.
  • Ernst Triebaumer. Blaufränkisch Ried Mariental 2010. Eine Legende in Österreich. Ein Wein der quasi in allen österreichischen Spitzenrestaurants als Botschafter der Rebsorte vertreten ist & in Tests Jahr für Jahr auf den ersten Rängen überzeugt. Ein Blaufränkisch der vor keinem Spitzenbordeaux Ehrfurcht hat, sondern auf Augenhöhe im Keller reift. Kann bereits getrunken werden, hat aber noch viele Jahre Potential vor sich !
  • Karl Schnabel. Blaufränkisch 2012. Purer & reiner geht nicht. Keinerlei Zusatzstoffe, keinerlei zugesetzter Schwefel. Das macht den Wein etwas “saftiger”, “mostiger” – und belässt ihn gleichzeitig unfassbar weich & bekömmlich am Gaumen. Geradezu süffig obwohl komplett durchgegoren = Extraktsüsse par Excellence. Gewachsen auf einem Hügel in der Steiermark der auch zu Urzeiten nicht vom Meer bedeckt war. Dieses Urgestein gibt dem Wein eine unvergleichliche Mineralität und Energie.