2016-12-01 14.17.35

Serragghia Pantelleria – Zibibbo 2014

CHF58

Muscat d’Alexandrie, wie die Rebsorte Zibibbo auch genannt wird, gehört zu den betörend aromatischen Rebsorten der Mittelmeer Region. Und hier auf der kleinen Insel Pantelleria,  irgendwo zwischen Tunis & Palermo, näher an Afrika als am italienischen Festland, da fühlt sie sich ganz besonders wohl. Gabrio (Vater) & Giotto (Sohn) Bini verzichten fast vollständig auf moderne Hilfsmittel, setzten auf Pferd im Weingarten und alte Amphoren im Keller. Ihre ungestümen und irgendwie aus der Zeit gefallenen Weine voller Kraft, Sonne, Wind & Energie begeistern und umarmen gleich beim ersten Schluck. Wild, rau, die Brise vom Meer her, die brennende Sonne am Mittag, die Kräuter zwischen den Reben in Kargem Boden…ich selbst vermute dass alt-römische Adelige bei Ihren legendären Orgien genau solche Weine getrunken haben müssen, aber niemand beschreibt es wohl besser als die Binis selbst.

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