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Strohmeier SchilchersektTerre a Mano Sassocarlo 2010Terre a Mano Carmignano 2010Werlitsch Ex Vero III 2007Breton Morgon VV 2011Magnon CampagnesCadette Les Saulniers

Vin Libre Probierpaket: Geniesser.

CHF151.70 CHF145

Unser “Geniesser” Paket. Konzentrierter als der “Entdecker”, gehaltvoller, komplexer. Noch niedrigere Erntemengen und noch bessere Lagen. Wir haben einen geradezu magischen Sekt, 2 betörende Weissweine und 3 Rotweine für euch selektiert.

  •  Strohmeier`s Schilchersekt. Traditionelle Flaschengärung, Traubensorte ist der Blaue Wildbacher (typisch steirische Traube). Herrlich fruchtige Nase, dabei erfrischend knackig und elegant. Begeisterndes Preis-Genuss-Verhältnis. Idealer Apéro Begleiter.
  • De la Cadette`s “Les Saulniers”. Feiner spritziger Chardonnay aus dem Burgund. Alte Reben, herrliche Balance zwischen erfrischender Säure, appetitanregender Mineralik und leckeren Fruchtaromen. Bourgogne comme il faut. Zum Apero, zum Essen.
  • Werlitsch`s “Ex Vero II”. Eine Cuvee aus Sauvignon Blanc und Morillon (Chardonnay). Hochkonzentriert, braucht Luft zum Entfalten – ein grosser Weisswein der sowohl das Dekantieren als auch grosse Gläser verdient. Am besten eigenständig, nach dem Essen, in einer schönen Runde mit Weinfreunden degustieren.
  • Guy Breton: Morgon Vielles Vignes. Gamay von einem Vin Libre Urgestein aus dem Beaujolais. Wir lieben diesen Stil, diese leichten, erfrischenden Rotweine aus dem Beaujolais. Dekantieren, 30min warten und es ist fraglich, ob die Flasche die nächsten 30min übersteht. Idealer Roter zur kalten Platte, Charcuterie etc.
  • Terre a Mano: Carmignano. Toskanische Cuvee aus 75% Sangiovese, 15% Canaiolo Nero und 10% Cabernet Sauvignon. Ein gutmütiger Allrounder. Geht immer. Am wohlsten fühlt er sich bei einem feudalen italienischem Abendessen und danach auf der Couch am Kamin.
  • Maxime Magnon: Campagnès. Über 100 jährige Carignan Reben. Grosser, lagerfähiger Rotwein mit massivem Potential. Diese Flasche vergisst der Geniesser einfach. Legt sie 4, 5 Jährchen in den kühlen Keller und freut sich auf dieses elegante Vergnügen.

 

 

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