Anna Qvevri 2014
Eingang zum AmphorenKeller2015-07-24 11.54.46Fast 1000m über Meer!Diese farblichen Kontraste!Toren beschützen die Weingärten

Vino di Anna – Qvevri, 2014

CHF28.90

Der 2014er Qvevri ist floral, ausdrucksstark mit tief dunklem Morello Kirscharoma, frischer Säurestruktur, schön ausbalanciert und eine ganz feine, saftige Textur. Bereits jetzt sehr lecker, aber etwas Flaschenreife wird empfohlen. Ein grosser, lagerfähiger Rotwein.

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Produktbeschreibung

Traubensorte Nerello Mascalese, etwas Nerello Cappuccio & Alicante.
SO2 Total k/a. Ohne zusätzliche Schwefelung abgefüllt, also nur der natürlich enthaltene SO2 Gehalt. 
Alkoholgehalt 13.5%
Flascheninhalt 0.75l
Böden Vulkanische Etna Böden, schwarze, verwitterte Lava. 
Vinifizierung Eine Cuvee aus den verschiedenen Qvevri Weinen. Alte Reben (60 – 100 Jahre!) von 750 bis 1000m hohen Lagen an Etna`s Nordseite. 100% entrappt & in geschlossenen Amphoren vergoren. Erst danach abgepresst & wieder in die Amphoren zurückgefüllt bis zur Abfüllung im September 2015.
Empfohlene Trinktemperatur 18°
Bemerkungen Freut sich über etwas Luft!