Anna Jeudi 15
Schwarze Erde = verwitterte Lava2015-07-24 11.54.46Stahltanks, Holztanks, alles was es braucht.

Vino di Anna – Jeudi 15, 2014

CHF23.50

Rubinrot, der Geruch & Geschmack von süssen, reifen Morello Kirschen & wilden Erdbeeren, mittlerer Körper und wie alle Weine von Anna sehr saftig und weich im Mund.

Kategorien: , , .

Produktbeschreibung

Traubensorte Nerello Mascalese, etwas Nerello Cappuccio, Alicante & sogar ein paar Weisse Trauben
SO2 Total k/a. Ohne zusätzliche Schwefelung abgefüllt, also nur der natürlich enthaltene SO2 Gehalt. 
Alkoholgehalt 13.0%
Flascheninhalt 0.75l
Böden Vulkanische Etna Böden, schwarze, verwitterte Lava. 
Vinifizierung 75% der Trauben entrappt. Nur ganz leicht mit Füssen zerstampft, die Gärung beginnt im grossen, offenen Holztank, nach 7 Tagen Hautkontakt wird alles abgepresst & beendet die Gärung dann im Edelstahl. 
Empfohlene Trinktemperatur 18°
Bemerkungen Freut sich über etwas Luft!