zeno 2010

Zeno – 2011

CHF14.90

Vergriffen

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Produktbeschreibung

Traubensorte Sangiovese 85%  / Pinot Nero 15%
Schwefel Total ca. 80 mg/l
Alkoholgehalt 13.5%
Flascheninhalt 0,75 l
Böden Tonböden & “Galestran Rock”
Vinifizierung Handlese. Spontanvergärung. Keinerlei Tricks/Hilfsmittelchen oder Filtration. Separate Vergärung in Stahl, danach zusammen 2 Jahre im Stahl bevor`s in die Flasche geht.
Empfohlene Trinktemperatur 18 Grad.
Bemerkungen Ungewöhnliche Cuvee  – Freunde von fruchtigen Roten aus sonnigen Lagen werden sie lieben.