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Maison Libre goes “Academie du Vin”

Wir freuen uns sehr, dass unser lieber Hagen (a.k.a Insta: “la_soif_et_moi”) von der führenden Sommelierschule der Schweiz, der Académie du Vin gebeten wurde ein abendfüllendes Atelier zum Thema Vins Libres, Natural Wines, Vins Vivants zu leiten. In der wunderschönen wie renommierten Belvoirpark Hotelfachschule

Gerade in der schnellebigen Welt der Sozialen Medien gibt es zuviel Geschwätz, zuviel BlaBla & häufig zu wenig Substanz. Wir möchten dem mit einem ebenso kritischen wie informierten Programm entgegen wirken & euch oben drauf auch noch mit leckersten Weinen von Winzern der 1sten Generation begeistern! 

Ausschnitt aus dem Programm: 
– Geschichte, Entwicklung & die wichtige Rolle der Schweiz (1980 bis heute) 
– Kleine Winzerkunde: die 1ste Generation & Referenzen
– Trink-Experiment: die sensorische Wirkung von SO2 
– Weinfehler, Ehrlichkeit & Co. 

Hier anmelden: https://academie-du-vin.ch/ateliers/

Allgemein

Tasting Stars

Mittwoch, Januar 1, 2014

“Come quickly! I am tasting stars!” – Dom Perignon (1638-1714) der Legende nach bei seinem ersten Schluck Champagner. Schön, oder ? Läuft einem doch gleich das Wasser im…

Stefano Amerighi

Sonntag, Dezember 15, 2013

Stefano fällt sofort auf. Die grosse Brille, gut gekleidet, die längeren Haare – unheimlich viel Präsenz. Dann sein leckerer Syrah – bevor man sich versieht, schwupps, schon Fan….

Heiliger Bimbam 6. Dezember: Die Favoriten

Montag, Dezember 9, 2013

Ein grosser Spass war das. Unsere erste öffentliche Degustation in Zürich! Und ihr, die Teilnehmer habt entschieden: Diese 3 Flaschen waren die “leckersten Flaschen” des Abends. Damit ihr…

Clos du Rouge Gorge

Donnerstag, Dezember 5, 2013

Wein- und Sektmanufaktur Strohmeier

Donnerstag, Dezember 5, 2013

Die berühmte Extrameile und die Strohmeiers sind gute Bekannte. Die Strohmeiers gehen sie tagein tagaus für ihren Traum vom Wein und sie gehen sie gerne und mit Überzeugung….

Karl Schnabel

Donnerstag, Dezember 5, 2013

Kompromisslos. Biodynamische Arbeit auf dem gesamten Hof – keine Tricks im Keller, kein zugefügter Schwefel im Wein. Punkt. Ganz viel Überzeugung, ganz viel Herzblut, keinerlei Scheu vor brutal…

Weingut Muster

Mittwoch, Dezember 4, 2013

Die Musters “thronen” ganz oben auf einem der unzähligen steilen und überraschend kleinen Hügel der Südsteiermark rund um Leutschach. Hat man den Weg gefunden, belohnt einen ihr altehrwürdiger…

AT – Andreas Tscheppe

Mittwoch, Dezember 4, 2013

Andreas Tscheppe ist kein Mann für bequeme Wege. Andreas Tscheppe ist Nach- und Querdenker. Er geht seinen eigenen Weg, ob beim Hausbau, beim Anlegen der Weingärten, oder beim…

Weinhaus Siener

Mittwoch, Dezember 4, 2013

Peter Siener – Seiteneinsteiger, Südpfälzer, 1.90 meter Mann mit Bart und gewinnendem Lachen im Gesicht. Peter ist ein Winzer mit eigenem Kopf und eigenen Regeln. Riesling wollte er…

Voltumna

Sonntag, Dezember 1, 2013

Kontakt

Maison Libre GmbH
8915 Hausen am Albis, Zürich 
info@maisonlibre.ch
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