Andreas Tscheppe. Hirschkäfer, 2017.

CHF54.00

Vorrätig

Beschreibung

Traubensorte Sauvignon Blanc & Morillon.
SO2 (Schwefel) Kleinstmenge, ca. 10mg/L vor Abfüllung
Alkohol 12.5%
Flascheninhalt 0.75
Böden Typisch steirische Opok Böden, wunderschöne Lagen voller Leben & Biodiversität.
Vinifikation Maischevergorener Weisswein
Empfohlene Trinktemperatur ca. 10-14 Grad, je nach Geschmack. Frisch aus dem Kühlschrank ist er etwas zu kalt & die durch die Maischegärung ausgelösten Tannine wirken zu schroff
Bemerkungen Wird von etwas Lagerung profitieren. Der Wein ist extrem komplex, mit viel Extrakt, spannungsreich & lebendig. Ich würde ein paar Flaschen davon einkellern & erst in 5 Jahren mit dem Geniessen beginnen. Ein Wahnsinn von einem Wein.

Zusätzliche Information

Land

Weintyp

Winzer

Region

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Maison Libre GmbH
8915 Hausen am Albis, Zürich 
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