Traubensorte |
Goldmuskateller |
SO2 (Schwefel) |
Kleinstmenge, ca. 10mg/L vor Abfüllung |
Alkohol |
13.0% |
Flascheninhalt |
0.75 |
Böden |
Typisch steirische Opok Böden, wunderschöne Lagen voller Leben & Biodiversität. |
Vinifikation |
Maischevergorener Weisswein |
Empfohlene Trinktemperatur |
ca. 10-14 Grad, je nach Geschmack. Frisch aus dem Kühlschrank ist er etwas zu kalt & die durch die Maischegärung ausgelösten Tannine wirken zu schroff |
Bemerkungen |
Ein persönlicher Favorit im Haus. Es war der Schwalbenschwanz 2011 der uns für die spannende Welt der “Orange Wines” öffnete & begeisterte! |