Rebsorte Grauburgunder, Silvaner, Weissburgunder, Muskateller, Scheurebe, Chardonnay
Land Deutschland
Alkohohl 12.0 %
Füllmenge in L 0.75
Jahrgang 2020

Immer eine eher wilde Cuvée aus fast allen angebauten weissen Rebsorten. Immer unter Florhefe ausgebaut, für den extra Kick an Salzigkeit & etwas Umami. Eher kürzere Maischegärung im Vergleich zu den Anfangsjahren um das mehr an Trinkigkeit zu beschützen & immer auch Ausbau im gebrauchten Holz. Zum wunderschönen Stückfass kamen aufgrund der Nachfrage noch einige Barriques dazu.

Gewicht 2.6 kg
Flaschengrösse

Land

Region

RHEINHESSEN

Winzer