Beschreibung
Grape Variety / Traubensorte | Pinot Noir |
SO2 (Sulphites) Added | nothing added / nix hizugefügt |
Alc. | 12% |
Flascheninhalt | 1.5l |
Soils / Böden | Limestone (Kalkstein) |
Vinification | Hand harvest of only undamaged, beautiful grapes. fermentation & about 12m ageing in a single 1500l Stockinger barrel /Handernte von ausschliesslich unversehrten, vorselektierten Trauben in kleine Kisten. Vergärung und Ausbau im 1500 Stockinger Fass. Einzelfassabfüllung. |
Empfohlene Trinktemperatur | slghtly chilled, ard 16-18° (leicht gekühlt bei 16 bis 18°) |
Bemerkungen |