Christian Tschida. Kapitel I, 2017.

CHF29.90

The new vintage of this wine has inspired us to write in length about this wine & its development. 2017 comes with a share of Blaufränkisch, which to our palate is a near perfect addition to the cuvée & brings lovely red berry fruit to the rather dark sided Cabernet Franc. All in all a deliciously fresh red wine which Fans of Christians work will adore & every lover of fresh jurassian reds will fall in love with too.

Vorrätig

Beschreibung

Traubensorte Cabernet Franc & Blaufränkisch
Hinzugefügter Schwefel/So2 nix
Alkoholgehalt 12.0%
Flascheninhalt 0.75l
Böden
Vinifizierung Handernte in kleine Kisten. Ausbau in gebrauchten! Eichenfässern (1000l & 500l). Speziell an Christian`s arbeit im Keller ist die Ruhe und das “Laissez Faire”. Er lässt Weine grundsätzlich spontan vergären und gibt Ihnen die Zeit und Ruhe die notwenig ist. So gären seine Weine oft über ein ganzes Jahr hinweg. 
Empfohlene Trinktemperatur 18°
Bemerkungen

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