Kamm – A chacun sa bulle (Pétillant Naturel)

CHF23.00

Ui, dieser nach der “Methode Ancestral” hergestellte Schaumwein hat es in sich. Schon beim Einschenken heben sich die Augenbrauen: trüb wie Brackwasser ergiesst er sich ins Glas, strahlt dabei aber in fröhlich leuchtendem Gelb. Der erste Schluck: eine Geschmacksexplosion, aromatisch durch den mehrheitlich verwendeten “Muscat”, frisch durch den ebenfalls beinhalteten Riesling bzw. den Silvaner – tolle Balance, etwas Restzucker aber keinesfalls klebrig. Wir erinnern uns an die Glücksgefühle die uns in der Kindheit die Limonaden der grossen Konzerne ins Gesicht zauberten: genau diese Glücksmomente schenkt uns nun dieser Schaumwein. Eine “Limo für Erwachsene”, quasi.

Vorrätig

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