Maison Libre
Beschreibung
| Traubensorte | 50% Grenache 25% Carignan 25% Cinsault |
| SO2 (Schwefel) Total | nix (bzw. nur ein paar wenige natürlich beinhaltete mg – nix hinzugefügt) |
| Alkohol | 13% |
| Böden | Kieselsteine & Lehmböden |
| Vinifikation | Handernte in kleine Kisten. Von Hand selektiert, semi-karbonische Vergärung ca. 10 Tage. 6 Monate im neutralen Beton ausgebaut. |
| Empfohlene Trinktemperatur | ca. 16-18 Grad. |
| Bemerkungen | Die Weingärten für diesen Wein wurden 2004 von Thomas Jullien gekauft & waren damit die ersten selbst gekauften Reben für den Winzer in 3ter Generation. Von Anfang an war klar: hier wollte er einen trinkigen Spasswein in hoher Qualität machen. |
