Ferme Saint-Martin, La Gérine Sans Soufre, 2018

CHF15.00

Leitthema rote Früchte, wilde Beeren. Weich (dank des Verzichts auf SO2) & extrem trinkig am Gaumen, zarte, feine Tannine. Keine sehr komplexe Länge, dafür ein leckerer, den nächsten Schluck einleitender fröhlich-fruchtiger Abgang.   

Vorrätig

Beschreibung

Traubensorte 50% Grenache 25% Carignan 25% Cinsault
SO2 (Schwefel) Total nix (bzw. nur ein paar wenige natürlich beinhaltete mg – nix hinzugefügt)
Alkohol 13%
Böden Kieselsteine & Lehmböden
Vinifikation Handernte in kleine Kisten. Von Hand selektiert, semi-karbonische Vergärung ca. 10 Tage. 6 Monate im neutralen Beton ausgebaut.
Empfohlene Trinktemperatur ca. 16-18 Grad.
Bemerkungen Die Weingärten für diesen Wein wurden 2004 von Thomas Jullien gekauft & waren damit die ersten selbst gekauften Reben für den Winzer in 3ter Generation. Von Anfang an war klar: hier wollte er einen trinkigen Spasswein in hoher Qualität machen.

Zusätzliche Information

Land

Weintyp

Region

Winzer

Kontakt

Maison Libre GmbH
8915 Hausen am Albis, Zürich 
info@maisonlibre.ch
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