Beschreibung
Traubensorte | Pinot Meunier (45%), Chardonnay 13%, Tailles 5%, 37% Reserve aus früheren Jahrgängen |
Hinzugefügter Schwefel/So2 | k/a |
Alkoholgehalt | 12% |
Flascheninhalt | 0,75 l |
Böden | Lehmiger Oberboden, Kreide darunter |
Vinifizierung | Grundweine bereits auf Hefe ausgebaut, natürliche Klärung ohne Filtration. Qualitätsreserve aus seit 1998 aufgebautem Solera-System. Tirage 2011, Dégorgiert im Jul 2013. |
Empfohlene Trinktemperatur | Frisch aus dem Kühlschrank. |
Bemerkungen | Dosage: 6g/l. |