Himmel auf Erden – Rosé – 2016

CHF28.00

Ein Rosé für Liebhaber von “Cold Climate” Weinen. Knackig, frisch – kein Gramm Zucker – sehr elegant und präzis. Man merkt von Jahrgang zu Jahrgang deutlicher was Christian antreibt: Trinkfluss, Präzision, Strahlkraft, Leichtigkeit, Finesse. Mit seinen wunderschönen Trauben könnte Christian ganz leicht einen fruchtigen Gaumenschmeichler in die Flasche bringen, das hatte er mit dem 2012er Rosé ja auch schon bewiesen. Sein Anspruch ist aber nun ein anderer. Der 2016er Rose spielt in einer anderen Liga. Und zwar in der Liga der fortgeschrittenen & Säure-erfahrenen Wein Trinker, wo RestZuckerschwänzchen als klebrig gelten, fruchtige Weine als banal & wo Balance, Vibration, Finesse & Mineralik die Messlatten grosser Weine sind.

Vorrätig

Beschreibung

Traubensorte Cabernet Franc
Hinzugefügter Schwefel/So2 Nix 
Alkoholgehalt 12%
Flascheninhalt 0.75l
Böden
Vinifizierung Handernte in kleine Kisten. Vergärung in mehrfach gebrauchten Barriques. Speziell: die Gärung erfolgte langsam über ein Jahr hinweg. 
Empfohlene Trinktemperatur frisch aus dem Kühlschrank
Bemerkungen Der wahrscheinlich schönste, leuchtendste Rosé der Welt. Unfiltriert , trüb aber magisch schön 

Kontakt

Maison Libre GmbH, Türlen 15, 8915 Hausen am Albis , Zürich – CH, info@maisonlibre.ch, +41 76 387 4417