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Kamm – A chacun sa bulle (Pétillant Naturel)

CHF23.00

Aromatic PetNat made from Muscat, Gewürztraminer, Auxerrois & Riesling. Bit like a lemonade for grown-ups, the flavour, the bubbles, this lil bit of sweetness in the nose. Yummy! This new vintage presents itselves a touch fresher, a touch more around lime and citrus fruit – making it extra “glouglou”.


Ui, dieser nach der “Methode Ancestral” hergestellte Schaumwein hat es in sich. Trüb ergiesst er sich ins Glas, strahlt dabei aber in fröhlich leuchtendem Gelb. Der erste Schluck: eine Geschmacksexplosion, aromatisch durch den mehrheitlich verwendeten “Muscat”, frisch durch den ebenfalls beinhalteten Riesling bzw. den Auxerrois – tolle Balance. Wir erinnern uns an die Glücksgefühle die uns in der Kindheit die Limonaden der grossen Konzerne ins Gesicht zauberten: genau diese Glücksmomente schenkt uns nun dieser Schaumwein. Eine “Limo für Erwachsene”, quasi.

Vorrätig

Beschreibung

Winery / Weingut Kleinknecht
Grape Variety / Traubensorte Muscat 30%, Gewürztraminer 10%, Auxerrois 30%, Riesling 30%
SO2 (Sulphites) nothing added / nix hinzugefügt
Alc. 12%
Flascheninhalt 0.75l
Soils / Böden
Vinification Spontaneous fermentation from indigenious yeasts started in steel tanks, ended in the bottle. Méthode Ancestrale.
Empfohlene Trinktemperatur fresh from the fridge
Bemerkungen This wine is unfiltered, when it comes out of the fridge, slightly move it around a little, to stirr up the yeast. You want it cloudy, nice and even.

Zusätzliche Information

Land

Weintyp

Winzer

Region

Kontakt

Maison Libre GmbH
8915 Hausen am Albis, Zürich 
info@maisonlibre.ch
Hauspost
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