Le Blanc – 2013

CHF36.00

Vorrätig

Beschreibung

Traubensorte Maccabeu (grösstenteils 80-jährige Reben)
Hinzugefügter Schwefel/So2 ca. 10 mg/l.  Im Rahmen der franz. “Vin Naturel” Bewegung.
Alkoholgehalt 13%
Flascheninhalt 0,75 l
Böden Gneiss
Vinifizierung Handlese. Vinifikation ohne Zusatzstoffe bzw. Schönung. 10 Monate in 500 l Fässern gereift. Minimale Schwefelgabe bei Abfüllung.
Empfohlene Trinktemperatur Frisch aus dem Kühlschrank
Bemerkungen Cyril`s Weine sind in Frankreich so populär, dass wir uns glücklich schätzen müssen eine kleine Menge anbieten zu können. Bei meiner ersten Degustation in seinem Keller in Latour de France konnte ich ihm nach einiger Diskussion 2 Flaschen davon abluchsen. 2! Mehr wollte/konnte er nicht herausrücken.

 

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