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Le Boncie – Cinque – 2018

CHF25.00

  1. As soon it gets a touch colder outside & we`re sitting next to our warm oven, Sangiovese is somewhere near. Just such a great match with game & our beloved mushroom dishes or with a good book & a comfy armchair. 
  2. OMG – This is a rare gem. 180bt the tiny swiss allocation. We asked for more, yet there isn’t any.
  3. She doesn’t like to hear that but Giovanna Morganti & “Le Boncie” is for natural wine within the wider Chianti Classico region what Dard/Ribo are at the northern rhone: legend.
  4. Fermented in steel tanks, aged in big barrels
  5. 5, because the leaves of Sangiovese vines have 5 distinctive “fingers”. The house adress of Giovanna is 5 also.

 

Vorrätig

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Beschreibung

Traubensorte Sangiovese
SO2 (Schwefel) Total Minimal vor der Abfüllung geschwefelt.
Alkohol 13%
Flascheninhalt 0.75l
Böden Kalkstein
Vinifikation Vergoren in kleinen, offenen. hölzernen Gärbottichen, ausgebaut in verschiedenen Holzgrössen. Ursprünglich in typisch toskanischen Fässern, nach und nach aber auch im Stockinger.
Empfohlene Trinktemperatur 18 Grad
Bemerkungen

Zusätzliche Information

Land

Weintyp

Winzer

Region

Kontakt

Maison Libre GmbH
8915 Hausen am Albis, Zürich 
info@maisonlibre.ch
Hauspost
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