| Land | Standardartikelgruppe |
| Alkohohl | 12.5 % |
| Füllmenge in L | 0.75 |
| Jahrgang | 2018 |
Le Boncie, Cinque, IGT Toskana 2018
CHF 25,00 inkl. MwST.
| Weingut | Le Boncie |
| Traubensorte | Sangiovese |
| SO2 (Sulfite) |
Sehr wenig hinzugefügt
|
| Alkoholgehalt | 13% |
| Flascheninhalt | 0.75l |
| Böden | Kalkstein |
| Vinification |
Vergoren in kleinen, offenen. hölzernen Gärbottichen, ausgebaut in verschiedenen Holzgrössen. Ursprünglich in typisch toskanischen Fässern, nach und nach aber auch im Stockinger.
|
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 Grad |
| Bemerkungen |
Sobald es draußen ein bisschen kälter wird und wir am warmen Ofen sitzen, ist der Sangiovese nicht weit. Passt einfach so toll zu Wild und unseren geliebten Pilzgerichten oder zu einem guten Buch und einem gemütlichen Sessel. OMG – Das ist ein seltenes Juwel. 180bt die winzige Schweizer Zuteilung. Wir fragten nach mehr, doch es gibt keine. Das hört sie nicht gerne, aber Giovanna Morganti und «Le Boncie» ist für Naturwein im weiteren Chianti Classico Gebiet das, was Dard/Ribo an der nördlichen Rhône sind: Legende. Vergoren in Stahltanks, ausgebaut in großen Fässern. 5, weil die Blätter der Sangiovese-Reben 5 ausgeprägte «Finger» haben. Die Hausadresse von Giovanna ist auch 5.
Nicht vorrätig
