Les Foulards Rouges – Jour de Fete 2015

CHF32.00

Ein “Vin Rancio”, d.h oxidativ ausgebauter Wein. Die Rancio Weine sind typisch für Katalonien & Jean-Francois geht hier sogar noch etwas weiter: er übernimmt die alte Solera Tradition aus der Sherry Region und füllt jedes Jahr nur 100 Flaschen aus dieser 2007 erstmals gegründeten Solera ab. Unsere Zuteilung von der 2015er Abfüllung waren ganze 18 Flaschen, die wir dementsprchend nur als Einzelflaschen weitergeben.

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