Oiseau Rebelle – CRBR “JS” 2016 (0.37l)

CHF130.00

Guido bringt es auf den “Punkt”: “Ein Grenache Manifest. Konfierte & rosinierte Schwarzkirschen, Waldbeeren, Süssholzwürze, komplex & dichtgepackt in seiner mürben Textur, durchwirkt von saftigem Mineral, gestützt auf profund gereifte Phenole, erhöht zur Erhabenheit vom feinst eingebundenen Alkohol – ein äusserst rares Geschenk des Jahrgangs”.

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Beschreibung

Rebsorte 100% Grenache Noir
SO2 (Schwefel) Total Nix hinzugefüg. Total < 10mg/l
Alkohol 13.9%
Flascheninhalt 0.37l
Böden
Vinifikation Abbeeren von Hand, Einmaischen mit Füssen 100%, Spontan Vergoren, 9 Monate Ausbau im Stahltank ohne Abstich. KEINE Zugabe von SO2, KEINE Zugabe von Alkohol.
Empfohlene Trinktemperatur Ideal bei ca. 15 Grad.
Bemerkungen Exklusiver geht einfach nicht – super konzentrierter Ausnahme Wein der nur in besonderen Jahrgängen gemacht wird.

Zusätzliche Information

Land

Weintyp

Winzer

Kontakt

Maison Libre GmbH, Türlen 15, 8915 Hausen am Albis , Zürich – CH, info@maisonlibre.ch, +41 76 387 4417