Rozeta – 2014

CHF28.00

Für uns eine Art Grundpfeiler der südfranzösischen Vin Naturel Szene. Seit Jahren in unseren Gläsern, hat uns noch nie enttäuscht. Maxime Magnon keltert herrlich frische, fruchtige Leckereien mit fast schon burgundischer Eleganz  – keine sonnenverwöhnten Zuckerbomben. Rozeta 2012 passt perfekt rein in dieses Bild. Nach dem Öffnen zunächst ein kleiner “Sponti-Stinker” der mit etwas Luft sofort verschwindet. Dann feine saubere rote Frucht, Zigarrenkiste, viel Mineralik und ein herrlich “trinkiges” Mundgefühl. Davon machen wir selten nur eine Flasche auf.

Nicht vorrätig

Beschreibung

Traubensorte Carignan 65% Rest: Syrah, Grenache Gris, MacabeoEin “Field Blend” der alten Schule.
Hinzugefügter Schwefel/So2 <10mg/l bei Abfüllung.
Alkoholgehalt 13.5%
Flascheninhalt 0,75 l
Böden Kalkstein und Schiefer
Vinifizierung
Empfohlene Trinktemperatur 18 Grad. Dekantieren empfehlenswert.
Bemerkungen

 

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