Maynes_Genevieve
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Saint Geneviève 2005

CHF32.90

Wir freun uns wie kleine Kinder: was für ein Crémant!! 9 Jahre auf der Hefe. 9 Jahre !!! Extra Brut, allerdings ganz weich & freundlich am Gaumen. Die Reifung hat uns leicht nussige Aromen, nebst immernoch frischen Äpfeln & duftigem Brioche geschenkt. Frisch aus dem Kühlschrank natürlich noch etwas fokussiert – aber dann mit jedem bisschen Luftkontakt und jedem Grad Temperatur deutlich zunehmende Komplexität & Fülle. Gross.

Vergriffen

Produktbeschreibung

Traubensorte Chardonnay
SO2 Total ca 10mg/L!!!! Wahnsinnig wenig für einen Crémant
Alkoholgehalt 12.5%
Flascheninhalt 0.75l
Böden Argilo-calcaire
Vinifizierung  
Empfohlene Trinktemperatur frisch aus dem Kühlschrank
Bemerkungen