Strohmeier – Kristall 1

CHF29.90

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Beschreibung

Traubensorte Pinot Blanc/Chardonnay/Sauvignon Blanc. Händische Traubenlese, nur vollkommen gesunde Trauben werden verwendet. Aufgrund der Frosttage Ende April 2016 verwenden die Strohmeiers die wenig verbliebenen Trauben aller 3 Sorten zu einer Weißweincuvee.
SO2 (Schwefel) Total Ausnahmsweise minimalst geschwefelt bei der Abfüllung.
Alkohol 12.5%
Flascheninhalt 0.75l
Böden Verwitterungsboden Gneiss mit guter Humusauflage (weniger steinige Bodenbeschaffenheit)
Vinifikation Spontangärung. 8 Monate im grossen Holzfass ausgebaut
Empfohlene Trinktemperatur Ideal bei etwa 12°C aus großvolumigen Burgunderglas
Bemerkungen Dekantieren von Vorteil

Kontakt

Maison Libre GmbH
8915 Hausen am Albis, Zürich 
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