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Werlitsch – Ex Vero II – 2012

CHF33

Produktbeschreibung

Traubensorte/Cepage Sauvignon Blanc & Morillon (Chardonnay)
Hinzugefügter Schwefel minimal
Alkoholgehalt 12,5%
Flascheninhalt 0,75 l
Böden
Vinifizierung Im offenen Gärbottich vergoren, in 225l Barriques gereift sowie BSA durchlaufen. Ohne Filtration nach 12mon abgezogen und gefüllt
Empfohlene Trinktemperatur Ewald sagt 12-15 Grad (ich find 10-12 reichen auch)
Bemerkungen Aussergewöhnlich “robust” – eine Woche geöffnet im Kühlschrank kein Problem! Benötigt nach dem Öffnen Zeit und Luft um sich voll zu entfalten – also gerne Dekantieren.