| Rebsorte | Silvaner, Gewürztraminer |
| Land | Deutschland |
| Alkohohl | 11 % |
| Füllmenge in L | 0.75 |
| Hinweis | enthält Sulfite |
Collective Z, Village Village (Weiss), 2020
CHF 19,90 inkl. MwST.
"Die Trauben stammen aus einem echten, alten gemischten Satz im Kalkoven, alten Sylvaner Anlagen im Herrenmorgen (Village -> Leistadt) und Steinacker (Village -> Kallstadt) und einer kleinen Riesling Anlage auf dem Kalkoven - Also allesamt echte kleine, nicht flurbereinigte alte Rebgärten - wunderschöne Orte …
Die Trauben sind handgelesen, ca. 3 Tage auf der Maische gestanden, dann gepresst, spontan vergoren und 10 Monate im kleinen Holz gelagert, dann unfiltriert gefüllt.
Brioche, Marzipan, leicht - Supernatural." (von der Collective Z Website)
Kühle Zitrone, Brioche, Marzipan, der Gewürztraminer gibt nur einen Hauch Fülle, bleibt dezent zurückhaltend. Leicht prickelnd, Vin de Soif par Excellence.
Vorrätig
