Rebhalde, Riesling-Sylvaner Nature, AOC Zürichsee, 2023

Vom Winzer: "Der Stäfner Riesling-Sylvaner ist ein feinfruchtiger, süffiger, eleganter Wein mit angenehmem Muskatton, einer eher milden Säure und einem herrlichen Bouquet von zartem Blütenduft. Die Trauben dieses Riesling-Sylvaners stammen zu 100% vom Stäfner Lattenberg, verteilt über knapp 50 Höhenmeter. Dank den dortigen tiefgründigen Moränenböden sowie vereinzelten Braunerdeböden kommt bei diesem Riesling-Sylvaner eine unerwartete Mineralität zum Vorschein. Das Resultat ist ein feinfruchtiger, mineralischer Wein mit einem dezenten Muskatton und einer unglaublichen Salzigkeit. Ein sehr frischer, trinkiger Sommerwein, perfekt für Ihren Apero."