Bianka & Daniel Schmitt, Piros (Merlot), 2020

Piros, ungarisch für “rot” - ein Merlot aus Deutschland in perfekter Balance. Ideale Reife, ein umarmender, mittelschwerer Rotwein, der sogar Bordeaux Liebhabern “überraschend” gut schmecken wird. 3 Wochen im 600l Eichenfass mazeriert und dann gemütlich darin ausgebaut. Ein Hauch von Holz, aber nur ein Hauch. Wir empfehlen den Wein genauso zu behandeln wie ihr einen Pomerol oder St. Emilion auch behandeln würdet. Erstmal belüften, dekantieren. Dann im Bordeaux Glas bzw unserem “VVV” Weinglas geniessen. Aromen von Blaubeeren, Kirschen, Kräutern, etwas rauchig, etwas samtig, herrlich weich am Gaumen aber mit Zug, dank wunderschöner, trinkanimierender Frische. P.S. Die Trauben für diesen Wein wachsen an einer der renommiertesten Lagen in Flörsheim, dem Frauenberg. Piros 2020 = richtig viel Wein, für das Geld!!