Christian Tschida, Laissez Faire, Österreichischer Landwein 2021

Riesling. Zéro Zéro. Ein Wein wie ein Laserschwert. Vibrierend. Präzis. Reife Zitrusfrüchte. Salz. Nasser Stein. Das Gegenteil einer Fruchtbombe. Und wenn wir in 10 Jahren Maison Libre etwas gelernt haben - solche Rieslinge brauchen immer etwas Zeit, um ihr volles Aroma zu entfalten. Ich kann es kaum erwarten, die nächste Flasche in einem Jahr zu öffnen und nochmals höher zu Fliegen. Es braucht extrem viel Erfahrung im Weingarten und Keller, um so einen hell strahlenden Wein in die Flasche zu bekommen! Chapeau vor Grossmeister Christian!