Odinstal, Riesling 120 N.N., Pfälzer Landwein, 2022

Die Antwort des Guts Odinstal auf alle Behauptungen die konsequente Umsetzung der Biodynamie und der behutsam, natürlichen Vinifikation seien nur in Höhenlagen oben auf dem Weingut möglich. Mit dem 120 N.N zeigt Andreas, was er unter "typischer Pfalz" versteht. Aus biodynamisch gepflegten Weingärten die auf 120m über Meer, also inmitten der grossen Pfälzer Weinregion wachsen. Im Jahrgang 2022 zeigt der Wein mit seinen leichten, filigranen 9.5% Alkohol einen verregneten, trüben Herbst & Andreas seine ganze Kunst als Winzer. Was er nämlich hier rauskitzelt aus dem aufwendig Selektierten Rebgut, schmeckt ganz wunderbar. Eher an das Jura oder an mineralisch, frische Weine aus Aligoté erinnernd, denn an typisch Pfälzer Riesling überzeugt uns der Wein mit seiner präzisen Frucht und dieser Leichtigkeit, die den Wein unvergleichbar macht.