Neues aus dem Burgund – die Eleganz grosser Lagen.

Sarnin-Berrux. Jean-Pascal Sarnin & Jean-Marie Berrux. Burgund. Klare, saubere Vins Naturels. Savoir Faire. «Négocians», d.h. sie bauen keine Trauben an. Sie vinifizieren eingekauftes Rebgut (organic, stets gleiche Parzellen). Wir haben die Weine 3 Jahre lang beobachtet, verkostet – wir haben die Winzer immer wieder auf dem Weingut bzw. auf der grössten Naturweinmesse der Welt, der «La Dive Bouteille» besucht, wir haben es Ihnen nicht leicht gemacht. Eine äusserst spannende Balance zwischen Natural, Weich (durch niedrige SO2 Dosage) & der klassisch geprägten Erwartungshaltung an die betreffenden Terroirs (Saint Romain, Volnay, Gevrey-Chambertin etc.). Die Weine befinden sich bereits auf vielen grossen Weinkarten der Welt & es freut uns zu sehen, dass auch viele klassische Adressen die Begeisterung für diese tollen Tropfen teilen.