Single Barrel, Single Vineyard, Pink Maceration. Dazwischen Rosé und Rot. Alles über Kirschen, rote Beeren, Steinfrüchte, Gewürze. Komplexität und Tiefe und doch so ein unglaublicher Trinkfluss und mundwässernde Frische, dass man ihn schön gekühlt am See, am Pool, im Lieblingspark, an diesem schönen Strand, auf dem Balkon, der Terrasse, unten im Club oder etwas traditioneller: bei einer Grillparty mit Freunden und Familie genießen möchte.
Das Etikett wurde von Erro gezeichnet/gestaltet – Birdscape! Eine Landschaft aus Vögeln, eine Analogie zum Weinberg.
Der Wein: eine Einzelfassabfüllung aus einem Weinberg in der Gemeinde Purbachs Lage «Thenau», ca. 200m über dem Meeresspiegel. Die Böden reichen von Schiefer über Kalk bis zu Quarz und die Reben spiegeln diese Vielfalt wieder. Christian hat Blaufränkisch, Spätburgunder aber auch einige weiße Trauben zusammen vinifiziert. Der Wein wird in der Gegend «Gemischter Satz» genannt, da verschiedene Rebsorten, die im selben Weinberg wachsen, zu einem Wein kombiniert werden. Sanfte 11,5% und ein schön helles blutrotes Aussehen.
Das einzige Fass, das hier abgefüllt wurde, war ein 2500l Stockinger und wenn man die Zahlen durchgeht: es gibt nur etwas mehr als 3000 Flaschen da draußen!
