Lieber Christian, lass uns doch warmlaufen mit einem unserer Lieblingsthemen. Musik. Feiern, Geniessen! Also erzähl: Welche Musik, welcher Ort, welche Situation – wie sieht ein perfekter Moment mit deinem Wein aus? Neil Young…
10 Jahre «Himmel auf Erden». 10 Jahre Köstlichkeit. 10 Jahre Erfahrung in der natürlichen Weinherstellung. 10 Jahre #deliciousrevolution drüben im österreichischen Burgenland. Und gerade eingetroffen: Weiß, Hautkontakt (Maische) & Rosé! Noch jung, noch…
Ein Freitagabend. Nur ein weiterer Abend in diesem Leben auf den Weinstraßen. Erledigt für den Tag. Wochenende. Durstig. Ein Verlangen nach einem frischen, leicht gekühlten Roten kommt mir in den Sinn. Etwas,…
Single Barrel, Single Vineyard, Pink Maceration. Dazwischen Rosé und Rot. Alles über Kirschen, rote Beeren, Steinfrüchte, Gewürze. Komplexität und Tiefe und doch so ein unglaublicher Trinkfluss und mundwässernde Frische, dass man ihn schön…
Die gute alte Indie/Independent Musik: jenseits des Mainstreams, unabhängig, idealistisch, frei, manchmal wild oder “geeky” aber eigentlich immer wegweisend. Wir denken zurück und The Smiths, The Cure, R.E.M vor “Losing my Religion”…
