Unsere Standards bei Maison Libre: Wir bevorzugen lebendige Weine. Weine, die nicht nur auf gesunden Böden gewachsen sind, sondern im Keller auch ohne Hilfe von Weinzusatzstoffen, ohne Enzyme, ohne tierische Produkte etc.…
Es gibt keine eindeutige Definition – auch keine Zertifizierungsstelle – und das ist gut so. Es geht um eine Auffassung, um eine Grundeinstellung: nachhaltig und natürlich produzierte Trauben, keine Verwendung von Zusatzstoffen/Chemie…
Emmanuel Heydens, Manuel Capiluppi und Team sind wahre Vorreiter. Bereits seit über 15 Jahren auf Vin Libre spezialisiert. Sie sprechen lieber von Vin Vivant. «Le Passeur de Vin» gehört mittlerweile zu den…
Attention – Vin Libre !!!! Heiliger Bimbam! Am Freitag den 6ten Dezember im Plaza und am 21/22ten Dezember in der Maaghalle könnt ihr uns und ein paar unserer leckeren Vins Libre kennen…
