Wer in Paris etwas zentraler essen möchte, dabei Wert auf Interior, etwas feineres Ambiente legt – Saturne ist einen Versuch wert, finden wir. Ehemalige Partner von Pierre Jancou, der gleiche Fokus auf Produkte (unbedingt den Comté probieren zum Apéro) aber eine etwas modernere, etwas «intellektuellere» Küche. Mehr Spass am ausprobieren – könnte man sagen. Oder: weniger Mut die Produkte nur für sich sprechen zu lassen. Geschmacksache wie man das sehen möchte.
- Saturne Website, mit schönen Bildern.
- Tripadvisor 4 von 5
- New York Times Review
