Magnums are better!

Warum? Ganz einfach: es ist mehr drin und die Weine reifen besser. Der Grund dafür: der Inhalt im Verhältnis zu dem kleinen bisschen Sauerstoff der in der Flasche verbleibt bzw. der durch den Kork über die Jahre an den Wein gelangt. Mehr Inhalt, weniger Sauerstoff & weniger Oxidation im Vergleich zur normalen Flasche = der Wein bleibt frischer, fruchtiger & reift im Schnitt 1.5 bis 2mal langsamer.

Aber von den technischen Details mal abgesehen: schon bei einer «kleinen» Gesellschaft ist die 0.75l Flasche viel zu schnell leer. Der Wein ist zu oft ausgetrunken bevor er sich überhaupt richtig öffnen und von seiner leckersten Seite her zeigen konnte. Die Magnum hingegen schenkt einem hier die benötigte Zeit, macht meistens das Karaffieren unnötig & erlaubt den Gästen den Wein von seiner besten Seite her zu geniessen. Es ist diese Kombination von «technischer» und rein praktischer Überlegenheit die dazu führt, dass einige Wein-Nerds quasi nur noch Magnums sammeln

Und warum sind Magnums leider oft teurer als zwei normale Flaschen? Das hängt mit dem Abfüllprozess und den Flaschenkosten zusammen. Das Abfüllen wird oft manuell erledigt, die Flaschen sind teurer (da weniger Magnums nachgefragt werden) und so liegt ihr Preis oft einige Franken über dem der beiden 0.75l Flaschen. Ist nunmal so, nehmen wir selbst immer gerne in Kauf.

Aber genug der Details – hier ist eine kleine Auswahl an Magnums die wir euch wärmstens empfehlen können. Wir ihr seht: es müssen nicht unbedingt Spitzenweine sein, wir legen grossen Wert darauf euch auch immer einige erschwingliche Magnums anbieten zu können, weil es eben soviel mehr Spass macht: