Le Boncie, Le Trame, Toskana IGT, 2019

Giovanna Morganti`s flüssige Referenz der Toskana und Ihrer Chianti Classico Region. Als "IGT" abgefüllt, denn die Tochter eines berühmten Önologen weiss viel zu genau was sie möchte, als dass sie sich vom Consortio "Befehle" in Sachen Kellerarbeit geben lassen würde. Und so bringt sie mit ihrem Mann Giorgio aus Sangiovese, ergänzt durch typisch autochthone Rebsorten (Mammolo, Colorino etc.) einen wunderbar ursprünglichen Rotwein ins Glas, der in seiner Eleganz und gleichzeitiger Kraft seines Gleichen sucht. Wer sich für "Vini Naturali" der Toskana interessiert, kommt um Le Trame, kommt um die "Grande Dame" der italienischen Naturweinszene nicht herum.