Stefano Amerighi, Syrah, 2021

“Stefano ist ein Getriebener, der an einem grossen Traum, an einem grossen Plan arbeitet. Er möchte Spitzen-Syrah in der Toskana anbauen. Nicht mittelmässigen, nicht guten Syrah – Spitzen-Syrah ist das Ziel” (Maison Libre, September 2013) Ja, das war damals “Liebe auf den ersten Schluck”. Präzision, Balance, nicht blos handwerklich gefertigt - sondern handwerklich gefertigt von einem getriebenen, einem Visionär, der sich in den Kopf gesetzt hatte, hier in der Toskana Syrah von Weltformat zu keltern. Und der mit diesem Ziel vor Augen nichts dem Zufall überliess. Die schönst möglichen Weingärten, eingebettet in den schönstmöglichen landwirtschaftlichen Betrieb. Ein wundervoller Keller, aufwendig ausgestattet mit Gebinden aller Art und der Möglichkeit Mikroparzellen einzeln, je nach Reife zu ernten, einzeln zu vergären und auszubauen. Denn es sind oft Details, die etwas Wunderschönes, zu etwas ganz Besonderem machen! Es freut uns deswegen wahnsinnig, dass die berühmte “La Revue du Vin de France” Stefanos Syrah in der Feb24 Ausgabe nicht nur auf dem Cover abgebildet hatte, sondern als einen der besten Syrahs der Welt einordnete! Spitzen Syrah eben, seit Februar 2024 jetzt auch “offiziell” ! Zum 2021er Jahrgang: tiefgründig, vollmundig, rund und weich, strukturiert und in wundervoller Balance. Schwarze Kirschen, etwas Tabak, wilde Kräuter. Wundervoll.