Vorsicht: freilaufendes "Pinotzeros"

Rhinos sind doch die wahren, bisschen muckeligen Einhörner. Und Einhörner mögen wir gern, in unserer kleinen Weinwelt. Hier also gleich 3 davon, zusammengeschnürt in einem kleinen Weinpaket. 3 x Pinot Noir, die unangefochtene, unbestrittene Königin der roten Rebsorten. 3 x ganz feiner, filigraner, zarter Pinot Noir. Hier wird 3mal hart am Limit gefahren: 3 mal so sanft und zart extrahiert wie nur irgends möglich. Wie sagte FanFan Ganevat, als ich ihn mal mit Christian Tschida zusammen besuchen durfte? "Wie Tee, die Trauben einfach ein bisschen ziehen lassen, wie beim Tee". Das soll das Motto dieser Kiste sein - und ebenso die Warnung: wer volle, kuschelige, dicke Pinots aus warmen Regionen mag ist hier völlig falsch. Im Paket enthalten: Les Chonchons Pinot Noir, 2020. Anne & Fanfan Ganevat Les Gaudrettes, 2020. Domaine de Sainte Pierre Stockkultur, 2021. Christian Tschida. Sicherheitshinweis: wir übernehmen bei Raritäten kein Korkrisiko und geben pro Kunde nur 1 Paket ab.