Werlitsch, Welschriesling vom Opok, AT Landwein, 2020

Welschriesling! Vorsicht: hat nix mit Riesling zu tun, sondern ist eine in Österreich und Osteuropa heimische Rebsorte die am nächsten noch dem Elbling ist. Eine ebenfalls eher unbekannte, säurebetonte Rebsorte. Wir jedenfalls lieben den Welschriesling vom Werlitschhof. Er erinnert uns immer an die Themen "Aligoté", oder "Melon de Bourgogne", oder auch den dt. Silvaner - denn er belohnt den langen Hefekontakt, belohnt behutsame Vinifikation durch extrem trinkfreudige, geradlinige Charakteristik. Wie alle Werlitsch Weine unbedingt etwas liegen lassen.