Good Old Days: 2014!

Erinnert ihr euch? Pre-Covid, Pre-Trump, Amerika hatte einen Präsidenten, dem man gerne zuhörte….der Sommer war kühl und verregnet, die Weine frisch und knackig und du warst 10 Jahre jünger und fitter. Und jetzt, stell dir vor, du hättest damals von renommierten, talentierten und kompromisslosen Winzern ein paar Kisten eingelagert. Nicht viel, ein paar Kisten hier, ein paar Kisten da. Gebunkert in einem dunklen, kühlen Lager tief unter der Erde. Weiss, Rot, Orange. Und heute, heute darfst du in diesen Keller herunterklettern und dir ein paar Flaschen herauspicken. Sie mit in die Stube nehmen, aufreissen und mit viel Spass und Spannung rausfinden, wie die Weine denn gereift sind. Können Weine ohne SO2 überhaupt 10 Jahre alt werden (Antwort: oh ja, und wie!) ? Haben die Weine ihre Jugendsünden abgelegt (jupp, die Zeit heilt fast alle Wunden)? Machen sie Spass im Glass? (wir finden «total! und sind von vielen dieser Flaschen ganz weggeblasen vor Begeisterung)

Viel Spass also, beim Stöbern! Gönn dir eine kleine Zeitreise im Glas – schön gemütlich und sicher von Zuhaus aus 😉