| Land | Standardartikelgruppe |
| Alkohohl | 12.5 % |
| Füllmenge in L | 0.75 |
| Jahrgang | 2018 |
Mathieu Apffel, Terroir de Saint-Alban, Vin de Savoie AOP 2018
CHF 22,00 inkl. MwST.
| Weingut | Mathieu Apffel |
| Traubensorte |
50% Jacquère - 50 % Altesse
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| SO2 (Sulfite) |
Nichts hinzugefügt
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| Alkoholgehalt | 11.5% |
| Flascheninhalt | 0.75l |
| Böden |
Kalksteingeröll, nach Süden ausgerichtet.
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| Vinification |
Handernte, sofort abgepresst, 2/3 im Stahltank, 1/3 in alten Fässern vergoren und 8mon. ausgebaut. Ohne Filtration abgefüllt.
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| Empfohlene Trinktemperatur | 12° |
| Bemerkungen |
Der Winzer isst zu diesem Wein: Kürbissuppe mit Kastanien
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Das ist es, was wir am Apéro lieben. Frisch, nicht zu laut, noch komplex genug, noch Frucht da, noch knochentrocken. Dieser Wein wurde uns von einem der besten Sommeliers in Deutschland empfohlen. Wir setzten uns, während wir auf einen Tisch warteten, und baten ihn, uns eine Flasche zu bringen, die unseren Durst löscht. Er kam damit zurück und nach 30 Minuten war sie leer. Wir waren nur zu zweit.
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