| Land | Standardartikelgruppe |
| Alkohohl | 12 % |
| Füllmenge in L | 0.75 |
| Hinweis | enthält Sulfite |
Weingut Tauss, Sauvignon Blanc Opok, Österreichischer Landwein 2018
CHF 24,00 inkl. MwST.
| Weingut | Tauss | |
| Traubensorte |
Sauvignon Blanc
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| SO2 (Sulfite) |
Nichts hinzugefügt
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| Alkoholgehalt |
12%. (RZ 0,2 g/l Acidity 5,6 g/l)
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| Flascheninhalt | 0.75l | |
| Böden |
Calcareous sand, compressed clay - "Opok" / kalkhaltige, sandige Lehme
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| Vinification |
Hand harvested between 12th-14Sep 2017. Destemmed, pressed, some hours of skin contact, spontaneous fermentation & ageing in small used barrels. Malo completed, bottled without filtration / Handernte zw. 12-14Sep 2017. Rebeln, Pressen, etwas Maischekontakt, Vergoren & Ausgebaut in gebrauchten Holzfässern. Abgefüllt ohne Filtration
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| Empfohlene Trinktemperatur |
fresh from the fridge
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| Bemerkungen |
Ages super well & benefits from a bit of air / caraffing. / Altert super - profitiert vom Karaffieren,
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Alice & Roland Tauss – Sauvignon ist wohl das, wofür die Steiermark heute am meisten bekannt ist. Dieser Sauvignon ist jedoch außergewöhnlich: ohne SO2 produziert & dennoch nicht oxidiert & überraschend stabil. Er ist noch jung & etwas reduktiv – aber geben Sie ihm etwas Luft & er wird zur puren aromatischen Sauvignon Freude!
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