FĂĽr ApĂ©ros an der frischen Luft, fĂĽr Parties im Garten. Lust auf ein kleines «Vins Libres» Abenteuer mit euren Weinfreunden ? Mal abseits der bekannten Pfade schlĂĽrfen, mal wirklich reine Weine komplett…
Wir möchten euch gerne die Welt der «Vins Libres» näher bringen ! Was trinkt man in Paris` lebendiger NaturweinSzene? Auf welche Naturweine stehen einige der renommiertesten Sterne-Köche der Welt ? Wie schmeckt…
Die Weine von Bruno Duchene haben wir bereits! Fehlen noch ein paar Bilder, ein paar gute Texte und dann kann`s losgehen: Bruno`s legendärer Weisswein «Val Pompo», seine Spitzecuvees «La Pascole» und «L`Anodine»,…
Unser kleines «Nix Wie Weg» Wochenende, Teil 2. Tatort: Hautes Corbières. Luftlinie ca. 25 km vom Mittelmeer entfernt, im hĂĽgeligen Hinterland zwischen Narbonne und Perpignan, dort schaltet und waltet der ĂĽberaus sympathische,…
FĂĽr alle die es ganz genau wissen wollen, die Wissenshungrigen und Lesefreudigen: Hier eine kleine Auswahl an Verbänden bzw. Winzergemeinschaften. Ganz bewusst haben wir Seiten fĂĽr euch ausgewählt wo es weniger um…
Guter Hintergrund zu den fieseren AuswĂĽchsen bei billigen Weinen auf dem skandinavischem Markt. Die New Yorker Wein-Bloggerin Alice Feiring hat fĂĽr uns ein paar Kernpunkte der schwedischen Dokumentation ins Englische ĂĽbertragen. Hier die…
Puuuh, was fĂĽr ein sch… Winter ! «Nix wie weg» – dachten wir uns und haben am Freitag den 17.01.14 mal spontan das Haus verriegelt, den VW Bus gesattelt und sind los…
Ja ja, der Jahresbeginn. Vorsätze & “New Years Resolutions” werden in die Tat umgesetzt. Etwas Abnehmen, gesĂĽnder Leben möchten die Meisten während der nächsten Wochen. Verzicht steht hoch im Kurs und wir…
“Come quickly! I am tasting stars!” – Dom Perignon (1638-1714) der Legende nach bei seinem ersten Schluck Champagner. Schön, oder ? Läuft einem doch gleich das Wasser im Mund zusammen und man…
