Wir freuen uns ĂĽber die frisch eingetroffene Palette von Julien Guillot! Und natĂĽrlich ĂĽber die Klassiker “Macon Village” (neuer Jahrgang), “Macon Rouge” (re-stock), den grossen Chardonnay “Aragonite” (2021, auch in MAGs), den…
Also bei Rotwein ist es halbwegs klar: je schwerer, desto winterlicher. Ich selbst ĂĽberschreite die 13.5% im Glas höchst ungern, es sei denn es ist klirrend kalt vor meiner TĂĽr, schneebedeckt, der…
Wer kennt es nicht. Diese Ecke im Kellerregal mit den «geschenkten Flaschen». Meistens Flaschen, die es irgendwie nicht in die Erinnerung bzw. das Bewusstsein geschafft haben. Sie wurden mit Liebe oder zumindest…
Have you heard about this new wave of real swiss chocolate? Does “Bean to Bar” ring a bell? Whilst spreadsheet driven big swiss chocolate brands produce internationally in huge quantities, this is…
So, Nachschub ist eingetroffen. Erstmalig sogar BIBs, Bag in Boxes, ideal fĂĽr den Alltag zuhause. Einfach im KĂĽhlschrank bunkern und gemĂĽtlich abzapfen. Haptisch wie optisch ist das natĂĽrlich gewöhnungsbedĂĽrftig, man vermisst das…
Herbstferien. Noch einmal Sonne tanken. Am Sommer festklammern; sich mit «kalt» und «Herbstgarderobe» nicht abfinden. Noch nicht. Daher: ab in die Toskana, ab ans Mittelmeer. Ein letztes Mal die ollen Birkenstocks anziehen…
In aller KĂĽrze (mit etwas Humor): Trommelwirbel bitte! Wir hier im Maison Libre, Pioniere im Naturweinhandel, wir schlagen wieder einmal zu und präsentieren ein neuartiges, ein bahnbrechendes, ein wunderschön produziertes, lebendiges, gut-tuendes…
Wein Import aus Georgien, diesem Sehnsuchtsort. Immer ein kleines Abenteuer. Es beginnt mit der Auswahl, bei der wir uns gerne von John Wurdeman ein bisschen an der Hand nehmen lassen. Die Verkostung…
Oh nein – Unser Lager platzt aus allen Nähten & gefĂĽhlt kommen täglich neue Paletten an. Wohin stapeln? Deswegen machen wir etwas, was wir ungern machen mit unseren liebevoll hergestellten, handgemachten Weinen.…
Die ersten Nebelwolken haben sich oben am Uetliberg um die Bäume gekuschelt. Die Anzahl rot-goldener Blätter mehrt sich in den Wipfeln des Sihlwaldes. Sogar ein paar Wollwesten wurden schon ausgepackt. Es wird…
