Sarnin-Berrux. Jean-Pascal Sarnin & Jean-Marie Berrux. Burgund. Klare, saubere Vins Naturels. Savoir Faire. «NĂ©gocians», d.h. sie bauen keine Trauben an. Sie vinifizieren eingekauftes Rebgut (organic, stets gleiche Parzellen). Wir haben die Weine…
Villemade & Saumon. Endlich wieder im Haus. Nach 2 Jahrgängen voller Hagel und Frost konnten die Winzer der Loire endlich mal wieder durchatmen und gute Mengen in super Qualität ernten. Das freut…
Auf Instagram hab ich am Wochenende bereits von diesem Wein vor geschwärmt. Die mir nach dem Post verbleibenen 18 Flaschen, die ich Privatkunden anbieten kann sind ab sofort online. Hier nochmals mein…
Hallo Andreas , lass uns das Eis doch mit einer etwas ungewöhnlichen Frage brechen. Im Haus lieben wir Musik. Feiern, Geniessen. Also erzähl: Welche Musik, welche Situation – wie sieht fĂĽr dich ein…
Benannt nach dem 2ten Sohn von Julien (der erste Sohn heisst «Auguste») Jeweils nur in Kleinstmenge produziert. Ein Fass pro Wein. Es handelt sich bei diesen Weinen um länger, deutlich länger ausgebaute…
Salut Guido, lass uns das Eis doch mit einer etwas ungewöhnlichen Frage brechen. Im Haus lieben wir Musik. Feiern, Geniessen. Also erzähl: Welche Musik, welche Situation – wie sieht fĂĽr dich ein perfekter Moment…
Unser Salon du Vin Libre war ein Erfolg – ein von Herzen kommendes, riesiges Danke! Soviele Besucher hätten wir nie erwartet. Wir waren ganz duselig im Kopf & freuen uns schon aufs nächste…
Die Handelszeitung hat ĂĽber Naturweine berichtet. Und dies im Rahmen eines wirklich solide recherchierten Artikels in ihrem Magazin, dem «Millionär». Michael Broger wurde neben uns als Protagonist interviewed. Herr Gerstl als Vertreter…
Wir ernten die letzten Tomaten & freuen uns jetzt so richtig auf den Herbst. Maroni & BaumnĂĽssen sammeln, Herbstteller verputzen, erste Feuer im Kachelofen, wohlig warme Stuben, Beizen & Restaurants, Spaziergänge durch…
Bei unserem letzten Besuch im Burgund, da stolperten wir im BĂĽro von Julien Guillot ĂĽber dieses spannende Buch. Ein Buch wie fĂĽr uns gemacht. «Spannende Winzerpersönlichkeiten teilen ihre Geschichten, ihre Träume & ihre Geheimnisse». Mit…
