Clos des Vignes du Maynes, Cuvée Manganite, Macon Cruzille AOC 2015

CHF 48,90 inkl. MwST.

Der grosse Gamay des Hauses. Und unserer bescheidenen Meinung nach einer der ganz grossen Gamays überhaupt. Nicht Beaujolais – eigenständig & in dieser Finesse, Würzigkeit unvergleichlich. Die Nase ist betörend klar, hell, würzig, pfeffrig, kirschig mit leichten Noten des beim Ausbau eingesetzten Holzes. Jetzt bereits ein ganz grosser Genuss, in 5 Jahren sicher noch runder, reifer. Manganite zählt zu unseren absoluten Lieblingsweinen!

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Artikelnummer: 01-40-17 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,
Land Standardartikelgruppe
Alkohohl 12.5 %
Füllmenge in L 0.75
Jahrgang 2015
Weingut Clos des Vignes du Maynes 
Traubensorte
Gamay a petits grains. Alte Reben (1964) innerhalb des im Jahre 910 eingerichteten Clos.
SO2 (Sulfite)
Nichts hinzugefügt
Alkoholgehalt 12.5%
Flascheninhalt 0.75l
Böden
OberBoden (5 bis 50cm): Ton/ typisch burgundischer Kalkstein. Untergrund: typisch burgundischer Kalkstein mit Aragonite Kristallen.
Vinification
Handernte in kleine Kisten, aufwendig verlesen in mehreren Durchgängen. Schonend gepresst . Semi-Carbo ganzer Trauben. Keine Zusatzstoffe, keine Enzyme. Ausgebaut in 300l Eichenfässern.
Empfohlene Trinktemperatur 16°
Bemerkungen
Land

Region

BURGUND
Winzer

Weinkategorie

Flaschengrösse