| Land | Standardartikelgruppe |
| Alkohohl | 12.5 % |
| Füllmenge in L | 0.75 |
| Jahrgang | 2015 |
Clos des Vignes du Maynes, Cuvée Manganite, Macon Cruzille AOC 2015
CHF 48,90 inkl. MwST.
| Weingut | Clos des Vignes du Maynes |
| Traubensorte |
Gamay a petits grains. Alte Reben (1964) innerhalb des im Jahre 910 eingerichteten Clos.
|
| SO2 (Sulfite) |
Nichts hinzugefügt
|
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Flascheninhalt | 0.75l |
| Böden |
OberBoden (5 bis 50cm): Ton/ typisch burgundischer Kalkstein. Untergrund: typisch burgundischer Kalkstein mit Aragonite Kristallen.
|
| Vinification |
Handernte in kleine Kisten, aufwendig verlesen in mehreren Durchgängen. Schonend gepresst . Semi-Carbo ganzer Trauben. Keine Zusatzstoffe, keine Enzyme. Ausgebaut in 300l Eichenfässern.
|
| Empfohlene Trinktemperatur | 16° |
| Bemerkungen |
Der grosse Gamay des Hauses. Und unserer bescheidenen Meinung nach einer der ganz grossen Gamays überhaupt. Nicht Beaujolais – eigenständig & in dieser Finesse, Würzigkeit unvergleichlich. Die Nase ist betörend klar, hell, würzig, pfeffrig, kirschig mit leichten Noten des beim Ausbau eingesetzten Holzes. Jetzt bereits ein ganz grosser Genuss, in 5 Jahren sicher noch runder, reifer. Manganite zählt zu unseren absoluten Lieblingsweinen!
Vorrätig
