Land Standardartikelgruppe
Alkohohl 12.5 %
Füllmenge in L 0.75
Jahrgang 2015
Weingut Clos des Vignes du Maynes 
Traubensorte
Gamay a petits grains. Alte Reben (1964) innerhalb des im Jahre 910 eingerichteten Clos.
SO2 (Sulfite)
Nichts hinzugefügt
Alkoholgehalt 12.5%
Flascheninhalt 0.75l
Böden
OberBoden (5 bis 50cm): Ton/ typisch burgundischer Kalkstein. Untergrund: typisch burgundischer Kalkstein mit Aragonite Kristallen.
Vinification
Handernte in kleine Kisten, aufwendig verlesen in mehreren Durchgängen. Schonend gepresst . Semi-Carbo ganzer Trauben. Keine Zusatzstoffe, keine Enzyme. Ausgebaut in 300l Eichenfässern.
Empfohlene Trinktemperatur 16°
Bemerkungen
Land

Region

BURGUND

Winzer

Weinkategorie

Flaschengrösse